口コミ・レビュー

匠本舗岩元のおせち実食口コミ/ここがスゴかった3つのポイント

おせち専門の通販サイト「匠本舗」で不動の一番人気を誇る
京都の料亭・岩元のおせち。

ネットや新聞などの広告を見て食べてみようかな?と思った方も多いでしょう。
お取り寄せのおせちは実物が見られないので
失敗したくない!という方はまず口コミを参考にしますよね。

ここでは実際に岩元のおせちをお取り寄せして実際に食べてみた感想と
特に良いと思ったポイントについてまとめています。
岩元のおせちの購入を検討している方は是非参考にしてみてください。






【目次】

実食でわかった!岩元のおせち3つのポイント
匠本舗で岩元のおせちをお取り寄せしてみた!
岩元のおせち実食口コミレビュー
匠本舗岩元のおせちまとめ

【おすすめおせち】


実食でわかった!岩元のおせち3つのポイント

実際にお取り寄せしてみて岩元のおせちで特に良いと思ったことは以下の3つです。

1、三段それぞれに目玉のお料理が盛り付けられている
2、三段とも和風のお料理が多めでお正月らしい
3、このおせちだけのお料理が満載

1、三段それぞれに目玉のお料理が盛り付けられている

1ノ重には大きなロブスター。2ノ重にはイクラ。3ノ重にはアワビ。
目を引く場所に特に豪華なお料理を盛り付けているので見栄えが良いです。
お正月の食卓をぱっと華やかに演出してくれます。

2、三段とも和風のお料理が多めでお正月らしい

岩元のおせちは和:洋:中=7割:2割:1割くらいの比率で
各味付けのお料理が入っています。
練り物よりも焼き物、煮物が多めで日本人が好む海鮮が多めです。

3、このおせちだけのお料理が満載

和風のお料理が多めですが、定番のかまぼこ、伊達巻等は入っていませんでした。
(※毎年おせちのメニューは変わりますので今後入る可能性はあります)
和の食材をアレンジしたこのおせちでしか食べれないお料理が多いです。
もちろん基本の祝い肴三品は入っているので
斬新ながらもお正月らしいおせち料理が味わえます。

以上が岩元のおせちをお取り寄せしてみて特に魅力的に感じた3つのポイントです。
定番の和風料理と斬新なお料理の絶妙なバランスが売れ続けている
理由の一つでしょう。

匠本舗


匠本舗で岩元のおせちをお取り寄せしてみた!

おせち通販サイト「匠本舗」で注文した2020年の岩元のおせち「匠」。
12月29日に届きました。
発泡スチロールの大きさは24.5㎝×24cm×28.5㎝ほどです。

中に入っていたおせち、祝箸、保冷剤、チラシ。
発砲スチロールの蓋を取るとふわっと良い香りが漂いました。

挨拶状、原材料や品目、保管の仕方などが書かれたチラシ。
岩元のおせちは冷蔵(生おせち)なので「冷蔵庫で保管」します。

ピンクの和紙の風呂敷に包まれたおせち。
匠本舗のおせちは去年注文した「花びしホテルのおせち」も
この風呂敷に包まれていました。統一されているのでしょうか。

風呂敷の中から黒いお重箱が登場。
三段それぞれビニールで密閉されています。

蓋を取るとまず目に飛び込んでくるのは真っ赤なロブスター
赤、ピンク、オレンジなど1段目らしく華やかです。

三段並べてみました。
いずれも色合いが明るく、お重箱一杯にお料理が盛り付けられています。
密閉されているので1段づつ開封してゆっくり食べるのも良いでしょう。
(ただし消費期限は1月2日くらいまで)


岩元のおせち「匠」実食口コミレビュー

【一ノ重】
真っ赤なロブスターが華やかな一段目。
田作りや金団、黒豆の定番おせち料理のほか、
焼き物や和え物など和風中心のお重。

画像ではやや見づらいですが左側上から3つ目の帆立明太和え、
右上の紅鮭と烏賊の紅白和えなど和え物が
旨味たっぷりで特に美味しかったです。

右列上から3番目のクリームチーズ酒粕漬けも濃厚でお酒に合います。

【二ノ重】
真ん中にイクラが入った煮物や焼き物多めのお重。
左の列上から2番目の洋風な帆立香草オイル漬け、
3番目のほんのり甘い蛤袱紗焼きが美味しかったです。

左列一番上の杏子バターサンドはゼリーや羊羹のような食感。
甘酸っぱい爽やかな味です。

【三ノ重】
あわびの福良煮や海老艶煮が躍動的に盛り付けられたお重。
紅白餅玉ちらしや手まり餅、柚子市松寄せなど甘味の見た目も楽しいお重です。

祝い肴三品の一つ「数の子醤油漬け」はプリプリっとしてまろやかな塩気。
あわびは弾力があってまろやかな旨味たっぷり。
合鴨ロースは少しあたためると一層美味しいかも。
金柑蜜煮が一緒に入っていたのでちょっとさわやかな風味に。

岩元監修おせち「匠」実食総評

全体的にまろやかなお味で飽きることなく食べられました。
京都の味付けは薄いと言われていますが
濃すぎず、薄すぎずでちょうどよかったです。

ロブスター、イクラ、アワビ、海老、イカ、帆立など
海産物が多く、ヘルシー。
重たくならないのでお雑煮と一緒に美味しくいただけます。
初めて注文する方も安心してお取り寄せできるおせちだと思いました。

匠本舗


匠本舗岩元のおせちまとめ

名店が多い京都の料亭のおせちは北海道の海鮮おせちや高級ホテルおせちと
並んで毎年大人気。
京都のお店なら、と味も見栄えも期待して注文するお客さんが多いため
職人さんたちはおせちの時期に備えてアイディアを練り、
試作を繰り返しておせちを作り上げます。

岩元の職人さんは毎年調理法や食材を見直しながら
日本一のおせちを目指しているそうです。
それゆえ一つ一つのお品に職人さんたちの心が込められています。

岩元のおせちは総合グルメサイト「匠本舗」でお取り寄せできます。

匠本舗

毎年8月頃から予約注文が始まります。
早割もあるので、早めに注文すればお得に購入することができます。
是非一度お取り寄せしてみて、そのお味を確かめてみてください。

【岩元監修おせちについてはこちらの記事もどうぞ】
京都岩元のおせち「本当」の評判はどうなの?口コミから検証してみた
【おせちの実食レビューはこちらもどうぞ】
函館花びしホテルおせち実食口コミレビュー!人気の北海道生おせちの味は?
健康三彩おせち鳳凰の実食口コミレビュー/豪華で多彩なおせち

婦人画報のおせちの評判はどう?2021年版実食してみた感想





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