食品の原材料の専門会社「清田産業株式会社」から
2022年に誕生したスイーツブランド「CARPEDIUM(カルピデューム)」。
カルピデュームを代表するスイーツはドーナツのような焼菓子に、
チョコレートやエディブルフラワーが散りばめられた「ダフィン」。
店舗販売はされていないので（※2023年秋現在）百貨店の催事出店以外は
お取り寄せでしか食べられないプレミアム感たっぷりのスイーツです。
基本的に催事出店以外では店舗で買えないので
通販を利用して食べてみたいけどどんなスイーツなのか口コミが知りたい、、、
という方も多いかと思います。
今回はカルピデュームのダフィンを実際に食べたレビュー、カロリー、
通販方法などについて書いていきます。
お取り寄せを考えている方はぜひ参考にしてみてください。
※本ページはプロモーションが含まれています。
【目次】
カルピデュームのダフィンのカロリーや賞味期限はどれくらい？
カルピデュームのダフィン3種類食べ比べ口コミ
カルピデュームのダフィンの通販方法は？
各味のダフィンに込められた意味とは？
カルピデュームのダフィンまとめ
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カルピデュームのダフィンのカロリーや賞味期限はどれくらい？
カルピデュームのダフィンのカロリーについてはパッケージに記載がありました。
※画像は上からアールグレイ＆ローズ、ジャスミン＆ダブルベリー、チョコ
アールグレイ＆ローズ（ピンク）のカロリー 380kcal（1個当たり）
ジャスミン＆ダブルベリー（ホワイト）のカロリー 403kcal（1個当たり）
チョコのカロリー 402kcal（1個当たり）
カルピデュームのダフィンの賞味期限
賞味期限についてはオンラインショップに記載がありました。
カルピデュームのダフィンの賞味期限 冷凍で90日
上記の賞味期限はお取り寄せの場合の賞味期限です。
冷凍で届くのでパッケージに表記されている期限を確認しましょう。
お菓子は時間が経つと食感が損なわれるので基本的に早めに食べた方が風味の点でも良いです。
大丸松坂屋オンラインストア
カルピデュームのダフィン3種類食べ比べ口コミ
上野松坂屋で期間限定で出店していたカルピデュームのダフィンを3種類購入しました。
お値段は一つ650円くらいでした。
ヴィジュアルが可愛らしいピンクと白は自分で選びました。
あと一つは抹茶とチョコで迷いましたが
お店の方におすすめしてもらったチョコを選びました。
3つ並べただけでもとっても華やかです。
ダフィン一個の大きさは直径7.3cm（内円は直径2.5cm）、厚さは2.5cmほど。
早速実食していきます！
カルピデュームのダフィン食べてみた！
【やわらかな心（アールグレイ＆ローズ）】
可愛いピンク色のチョコレート掛けダフィン。
ほのかにローズの香りがします。
原材料はこちら。名前の通り紅茶、バラ、コーンフラワーが使用されています。
横から見るとこんな感じ。
裏側。黒いつぶつぶは紅茶葉と思われます。
もっちりとした生地からアールグレイの風味が噛むほどに染み出してきます。
エディブルフラワーはほぼ味はなく、ローズはほんのり香るくらい。
紅茶の味わいが楽しめるドーナツ型マフィンという感じでした。
【心をひとつに（ジャスミン＆ダブルベリー）】
ホワイトチョコレートに赤い花が映えるダフィン。期間限定フレーバーだそうです。
3つの中では最も香りが強く特にベリーの香りがします。
原材料はこちら。赤いお花はバーベナでしょうか。
横から見るとこんな感じ。
裏側を見ると、生地に黒い粒が見えますがこれはラズベリーの果肉と思われます。
ちなみに、写真ではわかりづらいですが生地はちょっとピンクがかってます。
口に入れると甘酸っぱいベリーの香りと味がふわっと広がります。
ホワイトチョコの甘みとベリーの酸味がミックスされて程よい甘さに。
ちょっとトッピングされてるピスタチオがアクセントになってます。美味しかった！
【愛情（チョコ）】
ココア生地×チョコがけのダフィン。カカオだけでなく、ラズベリーの香りもします。
原材料はこちら。トッピングされているお花びらはバラ。
深紅の花びらとチョコの濃いめの茶色がちょっと大人っぽいダフィン。
横から見るとこんな感じ。
裏側から見るとチョコレートがごろごろ入ってるのが見えます。
チョコレート×ナッツ×ベリーの３つの味がミックスされた濃厚な味わい。
ココア生地にチョコがかかってるのでがっつりチョコの風味が楽しめます。
チョコレートケーキが好きな方に嬉しいダフィンだと思います。
カルピデュームのダフィン総評
一個で割と食べ応えがあるので小腹がすいたときに嬉しいお菓子です。
形はドーナツぽいですが食感はマフィンに近いかな、と思いました。
もっちりしていて柔らかく、ドーナツよりも油が抑え目という感じ。
紅茶がよく合います。
また、ダフィンは卵不使用のスイーツというところも大きな特徴です。卵不使用のスイーツを探している方には嬉しい仕様ですね。
３種の中ではジャスミン＆ダブルベリーが一番好みでした。
白いチョコに赤い花、というヴィジュアルも素敵です。
期間限定の味なのがちょっと惜しいです。
今回は購入しませんでしたが次は抹茶も食べてみたくなりました！
カルピデュームのダフィンの通販方法は？
カルピデュームのダフィンは公式オンラインショップで購入できますが
期間限定で百貨店のオンラインショップなどで購入できることがあります。
カルピデューム公式オンラインショップ
大丸松坂屋オンラインストア
お菓子に添えられた言葉や、エディブルフラワーが美しいスイーツなので
お祝いイベントのギフトにぴったりです。
お年賀、バレンタイン、ホワイトデー、お中元、お歳暮、母の日、父の日、
敬老の日、ハロウィン、クリスマスなどギフトとしてもおすすめです。
各味のダフィンに込められた意味とは？
ダフィンは色々な味がありますが、各味に花言葉に因んだ言葉が
込められているというロマンチックな特徴があります。
幸福（バニラ味）、愛情（チョコ味）、かわらないもの（抹茶味）、
変わらぬ美しさ（チョコバナナ味）、ありのままの美しさ（メープル＆オレンジ味）、
優雅な美（洋酒＆ラズベリー味）、やわらかな心（アールグレイ＆ローズ味）、
心をひとつに（ジャスミン＆ダブルベリー味 ※期間限定）
大切な人への贈りものにする場合、好きな言葉でフレーバーを選ぶのも楽しいと思います。
カルピデュームのダフィンまとめ
「ダフィン」というお菓子の名前はドーナツとマフィンを合わせたような
新しいスイーツということで名付けられたそうです。
長年食品原材料の製造に携わってきた「清田産業株式会社」ならではのこだわりスイーツ。
是非色々食べ比べして、お気に入りを見つけてみてくださいね。
◆カルピデュームのダフィンがおすすめな方◆
✓焼菓子、エディブルフラワーが好きな方
✓ヴィジュアルが美しいお菓子を贈りたい方
✓限定物のプレミアム感あるスイーツを食べたい方
✓個包装で配りやすいお菓子を探している方
✓色々な味のスイーツを食べ比べしてみたい方
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